Realizar capacitaciones y acompañamiento para la transformación de materias primas, incorporando las buenas prácticas de manipulación, aplicando la normatividad vigente a la transformación de alimentos y bebidas.
Aportar y dar valor agregado al servicio que prestan las fundaciones, asegurando la inocuidad de los alimentos preparados y mayor optimización de los insumos y materias primas que reciben de las donaciones del Banco de Alimentos.