"El legado de las hierbas: patrimonio biocultural y saberes mestizos", nominado como uno de los mejores libros de medicina tradicional del mundo
La obra El legado de las hierbas: patrimonio biocultural y saberes mestizos, de los docentes investigadores Alvelayis Nieto Mejía y Fabián Llano, ha sido nominada en los prestigiosos Premios Gourmand, reconocidos mundialmente por celebrar la excelencia en la literatura gastronómica y cultural.
El título, publicado en 2025 por la Editorial de la Fundación Universitaria San Mateo, ha sido nominado en la categoría de Mejor libro en Medicina Tradicional, un reconocimiento que posiciona a la institución una vez más en el escenario internacional de la literatura académica y cultural.
La obra propone una mirada rigurosa y sensible sobre el papel de las plantas aromáticas y medicinales en la construcción del patrimonio biocultural de Colombia, desde el diálogo entre la etnobotánica, la gastronomía, la historia y los saberes ancestrales campesinos e indígenas. A través de un recorrido crítico por sus usos rituales, medicinales y culinarios, el libro revela cómo las hierbas han sido portadoras de resistencia cultural, saber científico empírico y espiritualidad viva. Su enfoque interdisciplinar permite comprender las tensiones entre tradición, mercado, territorio y conservación en un país megadiverso.
Esta nominación no solo representa un logro para los autores, sino también para las comunidades campesinas e indígenas cuyos conocimientos y prácticas ancestrales son el corazón de esta investigación, así como para los investigadores, cocineros, gestores culturales y lectores comprometidos con los vínculos entre biodiversidad, cultura y soberanía alimentaria. Este reconocimiento reafirma el compromiso de la Fundación Universitaria San Mateo con la excelencia académica y la promoción del conocimiento patrimonial y biocultural a nivel mundial.
La ceremonia de entrega de premios se celebrará a finales de noviembre. Puede conocer y descargar la obra en https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/1243